A Bulgur hasznos tulajdonságai és ellenjavallatai, főzési receptek

Előző

bulgur

Sokan nem tudják, mi a bulgur, és mennyire hasznos a szervezet számára. A bulgurt úgy nyerik, hogy az aprított búzát megtisztítják a héjától, majd megpárolják. Keleten több mint 4000 éve ismerik. A legtöbb termékhez hasonlóan a bulgurnak is vannak hasznos tulajdonságai, ellenjavallatai és főzési receptjei. Ez egy igazi egészséges étel.

Mitől olyan hasznos a bulgur?

  • Számos vitamint és mikroelemet tartalmaz, amelyekre a szervezetnek szüksége van.
  • Segít megszabadulni a túlsúlytól. A szénhidrát nagyon kevés. Ennek ellenére a termék jóllakottság és energia érzést ad. És a csípője és a dereka nem fog szenvedni tőle.
  • Normalizálja az anyagcserét.
  • Hasznos cukorbetegek számára.
  • A bulgur kicsinek köszönhetően könnyebben emészthető. Ezért nagyon jó azoknak, akik bélbetegségben szenvednek.
  • A bulgur ételeket hússal és zöldségekkel egészítik ki.

    • A bulgur károsíthatja a szervezetet?

  • Fentebb írtuk, hogy a bulgur nem "lerakódik" a derékra és a csípőre. De ez egy feltétel mellett van. Ha sportolsz. Végül is ez egy meglehetősen magas kalóriatartalmú termék.
  • Nem érdemes visszaélni vele. Mert ennek ellenkező hatása lesz. A gyomor eltömődik, az anyagcsere lelassul.
  • A Bulgur növényi fehérjét, glutént tartalmaz. Ez azt jelenti, hogy az allergiások elfelejthetik ezt.
  • Természetesen a bulgur nem csodaszer minden betegség ellen. De mérsékelt használat mellett tökéletesen megtámasztja a testet.

    • Most szeretnénk bemutatni Önnek a termék legnépszerűbb ételének receptjét. A leggyorsabb pilafot készítheted belőle. Csak válassz több bulgurt.

    Amire lesz szükségünk a főzéshez:

    • 2 csésze bulgur. Csak a nagyot.
    • 6 evőkanál margarin.
    • masni 3 db.
    • 2 darabbors
    • 2 paradicsom. Ha nem, semmi gond. Vegyünk egy kanál paradicsompürét.
    • Fél kilogramm bárányhús.
    • 3 pohár vizet.
    • Fűszerek. Só és fekete bors.

    Főzési mód:

  • A bulgurt jól meg kell mosni és lecsepegtetni. Egy serpenyőbe tegyünk 3 evőkanál margarint és tegyünk rá apróra vágott hagymát, hogy rózsaszínű legyen. Ezután tedd bele a feldarabolt húst. Fedővel zárjuk le, közepes lángra tesszük, és időnként megkeverve várjuk, amíg a nedvesség elpárolog. Ezután sózzuk, borsozzuk. A paradicsomot felvágjuk (héj nélkül), borsozzuk is. Mindent egy serpenyőbe teszünk. Fedővel lefedve pároljuk, amíg a hús megpuhul és a víz elpárolog. Természetesen keverjük. Ezután felöntjük vízzel, és levesszük a tűzről.
  • A maradék margarint és a bulgurt egy másik serpenyőbe tesszük. 10 percig nagy lángon kevergetve pirítjuk. Ezután kombinálja az összeset. Zárja le a fedőt, és lassú tűzön főzzük. Körülbelül 20 perc. Tálalás előtt keverjük össze.

    • Számtalan recept létezik bulgurral. Táplálóak és hasznosak. A lényeg az, hogy ne edd túl őket.

    Következő

    Olvassa el tovabba: